開封市嘴啦啦食品有限公司
首先，小編自己作為一個開封人，對生花生是著實不感興趣，但是，對我們開封的麻辣花生那可是情有獨鐘的。開封麻辣花生廠家麻辣花生經過復雜配料、嚴格工藝和多道制作流程精制而成的，成品隨園麻辣花生色澤金黃、里外入味、口感酥脆、融入南北風味、麻辣咸甜香五味俱全。因而開封麻辣花生也是全國名氣頗大的。除了“開封菊花甲天下”之外，我們開封又多了一個讓人們流連的名吃。
但是如果你也想挑戰一下家庭麻辣花生的做法，小編可以給出你如下參考方案：
首先，準備如下食材：
生花生米100克，干紅椒3個，花椒20粒，鹽，椒鹽粉，食用油；
具體的做法和操作流程如下：
1.花生米用溫開水泡半小時。
2.鼓脹開的花生米剝去紅衣。吹干表皮水分備用。
3.鍋內倒適量食用油
4.倒吹干的花生米下鍋，炒鍋加熱，調成中火，油熱后，調成小火慢慢煎炸。
5.鍋鏟不停的翻動花生米，當花生米逐漸變成淡黃的色澤，且聽到劈劈的響聲時，關火，利用余溫，繼續翻動花生米。
6.放干紅椒花椒下鍋炒出香味。
7.大約1分鐘左右，花生米變成金黃6色，即可關火。將花生米裝入碗內。
8.等花生米稍微涼了一些后，放入少量的鹽以及椒鹽粉，并用雙手握住碗邊，顛一顛，使花生米均勻的沾到鹽分。涼后即可食用。
你可以大膽的一試哦！做好之后也可以和咱們家嘴啦啦麻辣花生的味道做個對比！如果想取得“秘方”，那么就勤加練習吧！
嘴啦啦麻辣花生，五香花生，香辣花生，多味花生，孜然花生，麻辣青豆，蒜香青豆，麻辣蠶豆。歡迎全國各地的伙伴們代理，加盟，批發選購！嘴啦啦期待與全國各地更多的客戶朋友達成合作與大家共贏！有疑問可直接電話聯系我們！
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