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  • 開封花生甲天下,嘴啦啦帶大家一起來學習花生酥的做法

    2016-12-10  來自: 開封市嘴啦啦食品有限公司 瀏覽次數:644

    不論是麻辣花生,醋泡花生,怪味花生這些咸食還是花生糕,花生酥,花生糖等甜食都是小編的愛,說到這里禁不住流下了口水。今天開封麻辣花生廠家帶大家一起來學習一下花生酥的做法。

    步驟一:

    花生米炒熟,去皮壓碎,花生碎放入碗中,調入白糖,花生醬,用勺子拌勺。

    步驟二:

    取一張酥皮放入制好的花生餡料,將放好餡料的餅皮轉于虎口處,用右手拇指和食指將餅皮邊緣收緊。

    步驟三:

    將收緊的劑口向下壓,按扁,成餅形。

    步驟四:

    鍋中放油,用中火燒至70,放入做好的餅坯,用筷子不停翻動,至兩面金黃色,撈出瀝油即可。

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